I prezzi dei pistacchi si sono consolidati. "Sono aumentati di circa il 10% rispetto alla quotazione di apertura, perché la domanda è molto forte. Il prezzo del pistacchio, a differenza di quello delle mandorle, tende a rimanere stabile, ma in questo periodo è rincarato. Le quotazioni dei pistacchi…
La melagrana Mollar di Elche è nella fase finale della stagione, che termina a metà gennaio. Il raccolto è caratterizzato da un'alta percentuale di frutta di classe II. Ciò è dovuto alle condizioni meteorologiche e ai parassiti. Inoltre, in questo segmento si registra una forte pressione sulle vendite,…
Il gruppo produttore Plus Berries ha dato ufficialmente il via alla sua campagna agrumicola con l'inizio della raccolta del mandarino Nova. Questa varietà, ormai consolidata come punto di riferimento nella provincia di Huelva, segnerà il ritmo di lavoro dell'azienda durante il mese di dicembre. Il team…
Coniugando salute, cultura, territorio e innovazione, il progetto "Citrus Fruits for Wellness" vuole essere un laboratorio vivo per rafforzare l'identità siciliana nel panorama agroalimentare globale e stimolare il consumo consapevole di agrumi certificati. Nei giorni scorsi si è tenuto a Motta Sant'Anastasia…
Il settore fragolicolo continua a esplorare nuove frontiere nell'ottimizzazione della produzione, con particolare attenzione ai sistemi di coltivazione fuorisuolo. Molte infatti le aziende che stanno investendo in maniera significativa in tali impianti, mirando all'ottimizzazione della produzione, alla…
"Con l'arrivo del mese di dicembre, abbiamo dato il via alla campagna agrumicola siciliana 2025/26 delle arance a polpa rossa. Nella fattispecie, le varietà Ippolito, Tarocco rosso e Moro presentano già un buon grado di pigmentazione e maturazione". Così riferisce Sammy Fisicaro, presidente di Opi Sicula…
Da alcune settimane alla ZON vengono offerti ortaggi spagnoli all'asta, ma la fornitura, in particolare quella dei cetrioli spagnoli, non riesce a decollare. "Di solito, nella settimana 48 siamo già pieni di cetrioli spagnoli, ma quest'anno è difficile riuscire a procurarsi anche solo qualche pallet. I…
In generale, la domanda di pastinaca registra una crescita costante nei mercati in cui gli ortaggi a radice sono considerati alimenti sani e versatili. "Negli Stati Uniti la domanda raggiunge il picco in questo periodo dell'anno, visto che i consumatori cucinano più verdure arrosto durante le festività…
La sospensione delle rotazioni marittime tra le due sponde del Mediterraneo, a causa delle avverse condizioni meteo, ha paralizzato per tre giorni le esportazioni marocchine di prodotti ortofrutticoli verso l'Europa. Le difficili condizioni logistiche si sommano ai problemi riscontrati nelle aziende…
Quest'anno la produzione di lattuga iceberg sarà inferiore rispetto alle stagioni precedenti. Ad affermarlo è Kerim Taner, presidente esecutivo dell'azienda d'esportazione turca di prodotti ortofrutticoli Perla Fruit. "La produzione di lattuga iceberg in Turchia è inferiore rispetto agli anni precedenti.…
Il mercato globale delle melagrane sta attraversando una stagione caratterizzata da perdite di volume dovute alle condizioni meteorologiche in alcune zone del Mediterraneo, compensate in alcune regioni da un miglioramento delle dimensioni dei frutti, da una domanda stabile e da un ruolo crescente dei…
Troostwijk Auctions ha avviato l'asta online dell'intero inventario industriale di CêlaVíta, il produttore olandese di prodotti a base di patate refrigerate, dichiarato fallito all'inizio dell'estate. Poiché è ormai chiaro che un riavvio dell'azienda non è possibile, i beni vengono offerti tramite sei…
"Oggi il business non tollera errori. La tendenza è produrre meno, ma meglio. La stagione dell'uva da tavola presenta volumi simili, ma con un mix varietale più esigente", afferma Christopher Dixon, responsabile della qualità di Río Blanco. "Abbiamo iniziato la campagna in maniera molto tranquilla e…
Il raccolto di patate dolci di quest'anno ha superato di gran lunga le aspettative iniziali. "In generale, abbiamo avuto a disposizione poco materiale di piantagione, quindi le date dei trapianti sono state posticipate. Le buone condizioni di coltivazione e raccolta hanno compensato le stagioni di…
Sul mercato tedesco, per quanto riguarda le clementine, nella settimana 50 i lotti spagnoli hanno continuato a costituire la base dell'assortimento. Inoltre, erano disponibili anche offerte italiane, per lo più presentate con foglia. Alcune importazioni provenienti da Marocco, Turchia, Grecia e…
Il trasporto ferroviario merci europeo sta attraversando una fase di criticità diffuse che incidono direttamente sulla competitività del settore. È quanto emerso dall'assemblea di Fermerci, aperta dall'intervento del presidente Clemente Carta, che ha delineato un quadro caratterizzato dalla somma di…
La gestione complessa della limonicoltura a terrazzamenti in Campania, unita all'aumento dei costi operativi e ai problemi fitosanitari, sta spingendo alcuni operatori a cercare soluzioni drastiche. Finora ancora in pochi hanno deciso di sperimentare un nuovo approccio di coltivazione dei limoneti…
Da anni Nature's Pride cerca di assumere un ruolo guida nella promozione di un uso responsabile dell'acqua nelle aree di origine dei propri prodotti. L'azienda crede nella forza della collaborazione e avvia azioni collettive con partner lungo tutta la filiera per contribuire a una migliore gestione delle…
Il panorama frutticolo è pronto ad ampliarsi con nuove varietà, in particolare di actinidia e di pera. Per il progetto "Adattabilità ambientale, resistenze e gestione pre raccolta delle cultivar di kiwi a polpa gialla 'HFY01-SUNXY®' e 'HFY03-SUNXY®' e della pera 'Eden Gold®' " si stanno infatti testando…
Dalla produzione di funghi alla vendita diretta, ma con una specializzazione sulla V gamma. Il 7 dicembre la famiglia Pezzali, del Gruppo Profunghi, ha inaugurato il punto vendita aziendale, vetrina verso i consumatori per prodotti trasformati/preparati a base di funghi. Da sinistra, Stefano, Marta,…
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