Notiziario agricolo

Sette giovani chef, creativi e talentuosi, incontrano la Patata di Bologna DOP. Un accordo in chiave gourmet per avvicinare uno dei prodotti simbolo dell'agroalimentare bolognese alla ristorazione. È la carta messa in campo dal Consorzio di Tutela Patata di Bologna DOP con il progetto "Taste Innovators -…

Nella zona pedecollinare di Langhirano, nel cuore agricolo della provincia di Parma, la "Fattoria Cotti - La Torre" ha scelto di coniugare agricoltura biologica e innovazione tecnologica. L'azienda, guidata dall'imprenditore Luca Cotti, coltiva 10 ettari certificati bio dedicati a basilico, pomodoro da…

Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 dicembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 dicembre Roma: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 dicembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 dicembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 dicembre

A ottobre 2025 le vendite al dettaglio registrano, rispetto al mese precedente, una crescita sia in valore sia in volume (rispettivamente +0,5% e +0,4%). L'aumento riguarda tanto i beni alimentari (+0,5% in valore e +0,7% in volume), quanto quelli non alimentari (+0,4% in valore e in volume). Nel…

La stagione delle feste è fatta di luci, incontri e momenti che si colorano di dettagli speciali. Tra questi, la frutta fresca ha un ruolo tutto suo: porta leggerezza, vivacità, colore e quell'estetica naturale che rende immediatamente più accogliente ogni tavola. Spesso, però, alcuni frutti sono…

Renetta DOP, la rinomata mela della Val di Non, torna protagonista di una grande iniziativa a supporto della ricerca, delle campagne di prevenzione e della promozione di uno stile di vita sano. Sulla scia della positiva esperienza avviata a maggio di quest'anno, infatti, Melinda e Fondazione AIRC hanno…

È di forte impatto visivo per essere condivisa sui social, è perfetta per le ricette, è "Più", in ogni sua declinazione visiva, sensoriale e gustativa. È MelaPiù®, la mela del Consorzio di Ferrara (Fuji MelaPiù, la capostipite, e la più recente Gala MelaPiù). Sugli scaffali è iniziata la sua presenza,…

Secondo il rapporto settimanale diffuso il 6 dicembre 2025 da WorldAcd sull'andamento del trasporto aereo merci nel mese di novembre 2025, i tonnellaggi mondiali hanno registrato un aumento del 5% su base annua, ampliando il ritmo di crescita osservato nei due mesi precedenti. Il dato conferma una…

HM.CLAUSE, azienda che unifica i marchi Clause Vegetable Seeds e Harris Moran, ha annunciato il lancio ufficiale sul mercato italiano della sua nuova varietà di pomodoro datterino ibrido: Culto F1 (HMC 44464). Per presentare le performance agronomiche e le caratteristiche organolettiche della referenza,…

Pamela Jo Bondi, procuratore generale degli Stati Uniti, raccomanda alla Corte Suprema di riesaminare il caso glifosate a seguito delle sentenze contrastanti emesse dalle Corti d'appello: cos'è il Writ of certiorari, come funziona e cosa implica

Il 12 novembre Lunor, specialista in prodotti ortofrutticoli pronti e filiale di NatUp, ha inaugurato ufficialmente la sua nuova linea di produzione di patatine fritte fresche precotte a Luneray (Senna Marittima), in Francia. I piani erano stati annunciati all'inizio di quest'anno e la linea è ora a…

Nel 2025 la stagione di esportazione degli agrumi tunisini sta iniziando prima a causa di una maturazione accelerata (in particolare, per l'aumento del livello zuccherino) legata alle condizioni climatiche. Le spedizioni di arance "Vaniglia", che di solito iniziano tra il 5 e il 13 gennaio, dovrebbero…

Sui mercati della Germania, la fornitura locale di patate ha continuato a dominare, con solo delle sporadiche importazioni dalla Francia. Le attività commerciali sono state tranquille su tutta la linea. In alcuni casi, i commercianti hanno dovuto ridurre leggermente le forniture per evitare l'accumulo di…

Le importazioni marocchine di frutta fresca sono caratterizzate da una forte domanda di pere, a detta degli importatori del Marocco. Tra tutte le varietà di pere, la preferenza dei consumatori va chiaramente alle pere Conference, che dominano i volumi di importazione, secondo quanto riferito da El Yazid…

In India la disponibilità di kiwi d'importazione è elevata attualmente, con l'Iran che guida il mercato insieme a Grecia e Italia. Ad affermarlo è Santosh Chauhan, di Chauhan EXIM, un importatore indiano di prodotti ortofrutticoli freschi. "I kiwi iraniani stanno dimostrando una qualità migliore rispetto…

La produzione greca di pere è stata molto limitata quest'anno a causa delle gelate di marzo e delle piogge di aprile che hanno colpito Tyrnavos, la principale regione di coltivazione del prodotto. Molti commercianti greci non si sono nemmeno preoccupati di acquistare pere dai produttori, mentre molti di…

Sull'isola di Creta, in Grecia, la stagione degli avocado è in pieno svolgimento. Giorgos Kornarakis, direttore alle vendite per avocado e agrumi della Cooperativa agricola di Chania, descrive la situazione produttiva. "La disponibilità del prodotto, soprattutto per la varietà Fuerte, è limitata rispetto…

Negli ultimi anni, l'industria polacca dei funghi ha registrato una crescita molto dinamica, sia in termini di volume di produzione sia di professionalizzazione dell'intera filiera. Cresce l'importanza delle tecnologie moderne, dell'automazione e degli standard qualitativi, ormai condizioni essenziali…